Aramis fait son retour sur les bières

La Journée de la bière suisse avait lieu vendredi. Pour l’occasion, la brasserie yverdonnoise Boxer a sorti le grand jeu. Il faut dire qu’elle avait des choses à fêter.

Toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête. Et vendredi dernier, l’opportunité s’est clairement présentée avec la Journée de la bière suisse. Sur le site de Boxer, la brasserie bien connue de la Cité thermale, se sont réunis les amateurs de houblon, mais aussi de race boxer justement. Une centaine de chiens étaient présents sur le site pour se prêter à un concours d’agilité. Et ce n’est pas par hasard. «Le fondateur de la marque Boxer, Albert Heusser, avait lui-même un chien boxer nommé Aramis. C’était lui qui était sur toutes les bouteilles», sourit Christophe Gerber, responsable de vente en Suisse romande et au Tessin.

Les fans de boxers avaient d’ailleurs déploré la disparition du fidèle canidé sur leur bouteille préférée. Qu’ils se rassurent. Aramis est de retour. «Le chien a un peu changé. Il est beaucoup plus avenant. Il nous regarde de face, est posé sur le sol et il a les oreilles en bas pour respecter les nouvelles valeurs autour de la race boxer.» En effet, pendant de nombreuses années, il était de coutume de couper la queue et les oreilles des animaux pour qu’elles soient dressées. Une pratique aujourd’hui interdite en Suisse.

Ces divers changements de logo traduisent aussi les différents changements survenus au sein de l’entreprise. Chopfab Boxer était né de l’union des brasseurs zurichois Doppelleu Brauwerkstatt et de Boxer. Puis en 2024, Chopfab Boxer a été rachetée par la brasserie appenzelloise Locher. Une année plus tard, les premiers constats sont positifs. «Comme dans tout changement, il y a une phase de transition qui n’est pas toujours facile. Aujourd’hui, nous sommes très contents, l’entreprise est suisse et a la même philosophie que nous», explique Birgit Knegtel, collaboratrice administration, events et distribution.

Pour couronner le tout, Boxer fête ses 65 ans cette année. Sur place, une petite restauration, concert de musique et bar à bière étaient présents pour festoyer en beauté.