De très fins dégustateurs
30 octobre 2024 | Textes: Jérôme Christen | Photos: Gabriel LadoEdition N°3820
Voilà cinq ans que le Comptoir suisse a tiré la prise, mais une de ses emblématiques traditions s’est perpétuée, à savoir le concours de dégustation de vin du Chapeau Noir. Le lauréat 2024 est Ludovic Lin de Thierrens, le chapeau blanc Isabelle Bonhôte d’Yverdon-les-Bains et le chapeau vert Julie Martin d’Aigle. Ils ont décroché ces couvre-chefs dans le cadre de l’Expo de Coss à Cossonay-Ville au terme de trois épreuves: découverte des millésimes blancs, des millésimes rouges et des appellations. Portrait des deux vainqueurs régionaux. Le Chapeau Noir, organisé par l’association le Cept’iqu
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