Dernière ligne droite à l’Hôtel du Chasseron

Nicolas Blanchard s’apprête à passer la main après dix ans d’exploitation avec l’aide de ses proches. Depuis le début de l’automne, le Chasseron bénéficie d’un climat idéal: froid la nuit, ensoleillé la journée. Alors que le Plateau est le plus souvent sous la chape du stratus, le public se rue sur les hauteurs, histoire de jouir, ne serait-ce que quelques heures, du temps ensoleillé. C’est dans ce contexte que Nicolas Blanchard et ses proches abordent les derniers mois d’exploitation. Au terme de deux mandats totalisant dix ans, ils ont décidé de se tourner vers d’autres activités. «Il n’