La Gittaz rouvre ses portes

Le Café de la Gittaz rouvrira ses portes le 5 juillet après six mois de fermeture. Il sera finalement repris par les propriétaires, la famille Wyssbrod, dont les parents Erwin et Jacqueline avaient déjà tenu l’établissement. Christophe Wyssbrod est un natif de Sainte-Croix. Il a passé toute son enfance au Café de la Gittaz, que ses parents avaient repris de son parrain en 1969, une année avant sa naissance. Il a donc toujours baigné dans l’établissement familial. «Mon papa gérait à la fois un domaine forestier et la cuisine et ma maman s’occupait du restaurant à une époque où le gens ne compt