Sainte-Croix – Le refuge mythique est fermé depuis fin juillet. Un crowdfunding démarrera le 1er décembre.
le sentier des Crêtes qui relie Sainte-Croix au Chasseron par le Cochet, La Casba, petit chalet caché dans la forêt en contrebas du chemin de randonnée pédestre, est fermée depuis fin juillet. En effet, l’inspecteur cantonal de la Police du commerce a pris cette mesure parce que la cuisine ne répondait plus aux normes.
Les propriétaires, qui exploitent exclusivement le lieu en été – la saison d’hiver est assurée par Jérôme Triponney –, auraient pu continuer à servir des boissons, mais pas de nourriture. Ils ont préféré fermer le 25 juillet, ce qui a déçu les randonneurs qui ont trouvé porte close.
Fort heureusement, l’autorité cantonale, sensible aux arguments des autorités locales et des acteurs touristiques, a délivré une autorisation d’exploitation provisoire pour l’hiver qui débute. À la condition expresse que les travaux exigés soient réalisés le printemps prochain.
Financement participatif
Et pour rénover la cuisine, il faut, selon les propriétaires, quelque 30 000 francs. Un montant qu’ils espèrent réunir par le biais d’un financement participatif, qui sera lancé le 1er décembre (sur le site www.heroslocaux.ch), avec le soutien de plusieurs partenaires, et de Michel Bühler, dont la chanson dédiée à La Casba illustre la vidéo réalisée dans ce but.
Syndic de Sainte-Croix, Cédric Roten ne peut pas envisager une fermeture définitive: «Ce lieu fait partie de notre patrimoine. C’est une institution. Tous les Sainte-Crix ont une histoire intime avec cette cabane. C’est l’un des endroits les plus prisés de la région.» Le chef de l’Exécutif a assuré les propriétaires, actuellement en vacances, que les autorités étaient à disposition pour les soutenir. Mais s’agissant d’une propriété privée, une aide financière directe ne peut être envisagée.
Rouverture prochaine
Exploitant du lieu en hiver, Jérôme Triponney annonce qu’il ouvrira La Casba dès le 23 novembre: «J’ai une autorisation provisoire d’ouvrir jusqu’au 30 avril. En ce qui me concerne, je veux que la cabane continue à vivre. Je vais entamer ma cinquième saison et je peux vous dire que les gens qui viennent ici, des enfants en bas âge jusqu’aux nonagénaires, apprécient le lieu et son environnement. J’ai un papy de 95 ans qui vient l’après-midi prendre son thé avec une tarte à la crème.»
Depuis un siècle, les murs de La Casba ont résonné aux sons de nombreuses fêtes, qui ont forgé des souvenirs mythiques. Même le conseiller d’État Pascal Broulis y a emmené les cadres de l’Administration des finances. Jérôme a déjà programmé un concert folk le 1er décembre, un groupe de musique orientale le 14, et un conteur pour enfants l’après-midi du 21, avec un goûter crêpes.
www.petite-casba.ch