Orbe a été la capitale de la saucisse aux choux
29 septembre 2014
Dégustation du menu vaudois
La spécialité culinaire du canton a animé les rues d’Orbe, ce weekend. Les visiteurs ont profité de déguster ce plat succulent accompagné par du papet vaudois.
Jonas Mauron et Maxime Borean présentent la fabrication des saucisses.
Catherine et Daniel Grivet, à l’origine de la Fête de la saucisse aux choux.
Il était impossible de résister au papet vaudois d’Olivier Chabloz.
© Michel Duperrex
Corinne Misenta et Marie-José Roch servent le menu traditionnel.
Gilbert Locher a cuit de nombreuses saucisses , samedi et dimanche.
