Un plat du crû

Le public a pu déguster la saucisse aux choux et le papet vaudois tout au long du week-end. «Tout au long de ce week-end, sous la cantine et dans les restaurants partenaires de la fête, vous pourrez déguster le fameux papet vaudois et la célèbre saucisse aux choux fabriquée par nos deux moins célèbres bouchers, Messieurs Perusset et Bühlmann», a souligné Marlyse Pilloud, présidente du comité d’organisation de la Fête de la saucisse aux choux, samedi sur la place du Marché, à l’heure de la partie officielle. C’est dire que dans la Cité aux deux poissons, c’est non seulement un plat du terro