Une fondue sur la route pour marquer le coup

Le Petit Marché Local a permis de fêter de façon originale la fin des travaux de la traversée de la localité. Un ouvrage qui n’a pas manqué de lui faire subir un manque à gagner.

Ça y est, les travaux sont arrivés quasiment à leur terme et il n’y a plus de feux pour régulariser la dense circulation qui traverse chaque jour Essertines-sur-Yverdon. Charles Magne et Philippe Gonin, les gérants de l’épicerie du lieu, ont donc décidé de marquer à leur manière cette issue tant attendue de l’ouvrage en dégustant dimanche une fondue directement sur la route, à la hauteur du passage pour piétons qui mène au Petit Marché Local.

Des amis et clients de passage ont donc eu l’occasion de goûter en plein air le plat national suisse préparé avec le bon coup de fourchette de Charly, ou Charlemagne, comme certains le surnomment, qui est également fromager de métier. «C’est vrai que durant quelque temps, ces travaux ont rendu difficile l’accession au magasin, surtout quand nous avons été contraints de fermer le parking qui jouxte ce dernier, indique-t-il. Nous avons donc dû nous adapter et prendre notre mal en patience, mais du coup nous avons aussi eu un manque à gagner.»

Il est vrai que quelques clients de l’extérieur ne sont pas venus comme auparavant à l’épicerie, qui s’est fait un nom grâce à ses produits du terroir régional et ses fameux croissants au jambon. Elle abrite aussi le bureau de poste et elle a d’autre part une succursale à Donneloye. «Nous sommes donc heureux de l’aboutissement de ces travaux et il faut dire que cette nouvelle route apporte un plus au village, avec les trottoirs et ces petits aménagements pavés», souligne encore Charles Magne.

Durant dix mois

L’aménagement de la route cantonale 401 traversant Essertines-sur-Yverdon, un axe incontournable du réseau routier entre Yverdon-les-Bains et Echallens, s’est déroulé par étapes successives depuis mars dernier. Il a commencé à l’entrée du village, direction Vuarrens, pour rejoindre la sortie en direction d’Epautheyres, à la fin de la semaine dernière. Il reste certes encore quelques travaux moins conséquents jusqu’à la hauteur du garage Bovay, mais le gros de l’ouvrage est arrivé à son terme.