L’Auberge communale va rouvrir

Fermé sur ordre de la Police cantonale du commerce, l’établissement va reprendre son activité. Fermée dans le courant de l’été, l’Auberge communale de Vallorbe va rouvrir ses portes prochainement. Le syndic Stéphane Costantini l’a annoncé hier soir lors de la séance du Conseil communal. La solution privilégiée permet d’assurer une forme de continuité de l’exploitation, même si, formellement, une nouvelle tenancière prend la main. Pour la Municipalité de Vallorbe, c’est un soulagement. En effet, l’exploitation de l’Auberge est étroitement liée à celle de l’ensemble du Casino, dans lequel la