La brasserie au solide socle yverdonnois a été récompensée lors des World Beer Awards 2024 à Norwich, pour la meilleure bière blanche houblonnée au monde.
Texte: Com. / Réd.
Chopfab Boxer se souviendra longtemps de l’événement anglais qui s’est déroulé à Nowich. La brasserie basée à Yverdon-les-Bains et Winterthour y a reçu un total de treize prix pour ses créations de bière, dont deux médailles d’or pour la Chopfab Sélection White IPA et la Boxer Pale Ale. Avec sept médailles d’argent et quatre de bronze, ainsi que des prix de design, elle consolide ainsi sa réputation de brasserie la plus récompensée de Suisse.
Chaque année, lors des World Beer Awards, les meilleures créations de bière au monde sont récompensées. Chopfab Boxer impressionne donc encore une fois cette année avec un assortiment de bière soigneusement sélectionné.
« Nous sommes très heureux qu’en tant que brasserie suisse créative et innovante, nous répondions aux goûts des amateurs de bière sur la scène internationale avec nos bières artisanales » , a déclaré Philip Bucher, directeur général de Chopfab Boxer. En tant que jeune brasserie artisanale, la brasserie s’est forgé une réputation unique dans tout le pays grâce à ses bières spéciales, qu’elle souligne cette année encore en tant que brasserie la plus récompensée du pays aux World Beer Awards.
Deux médailles d’or, sept d’argent et quatre de bronze pour Chopfab Boxer, voilà qui prouve que la culture brassicole suisse jouit d’une réputation internationale et que les bières suisses sont à l’avant-garde mondiale. Rappelons que la brasserie winterthouroise Chopfab Boxer, qui détient la marque de bières Boxer brassées à Yverdon-les-Bains, est passée aux mains de la brasserie appenzelloise Locher (lire La Région des 18 mars, 3 et 4 juillet).
A relever que la Falkenbräu, créée à Baden, a remporté quant à elle le World’s Best Zwickl – Pale Kellerbier.
