En raison des coûts de production, il est difficile de trouver du raisin de table suisse sur les étalages de nos commerces. Un vigneron-député vaudois propose d’autoriser les viticulteurs à vendre le raisin hors-quota avant qu’il ne pourrisse sur les ceps. Mardi, il a a été largement suivi par le Parlement vaudois. Reste maintenant à convaincre la Berne fédérale de modifier le cadre légal. Les avis nuancés de vignerons de la région du Nord vaudois. Dans le but de limiter une production pléthorique – susceptible de provoquer un effondrement des prix – et d’améliorer la qualité du vin, des quo
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