Hôtel projeté aux Mûriers

Après avoir abrité diverses institutions en l’espace d’un siècle, les Mûriers pourraient accueillir un hôtel et de l’artisanat lié au vin. Depuis le départ de l’Espace Sbarro, puis l’achat par un homme d’affaires helvétique qui l’a depuis mise en vente, la propriété des Mûriers, un vaste domaine de trois hectares situé entre Les Tuileries et le bourg de Grandson, occupé en son centre par un vaste bâtiment, est tombée dans l’oubli. Mais depuis la semaine dernière, une demande d’implantation préalable est à l’enquête publique, avec, à l’appui, les plans détaillés d’un hôtel et d’activités artis